Ριγανη Ευβοίας

Oregano

ΡΙΓΑΝΗ ΕΥΒΟΙΑΣ - OREGANO

Η ρίγανη είναι θαμνώδες πολυετές φυτό, που το ύψος της φτάνει τα 80 με 90 εκ. και έχει ξυλώδη και χνουδωτό βλαστό. Τα φύλλα της ρίγανης είναι πυκνά και χνουδωτά με κόκκινα άνθη. Την βρίσκουμε τόσο σε ορεινές περιοχές της Ελλάδος όσο και σε ημιορεινές και είναι ανθεκτική σε ακραίες καιρικές συνθήκες.
Στην Ελλάδα οι κλιματολογικές συνθήκες και τα συστατικά του εδάφους της ευνοούν έτσι ώστε να έχουμε την πιο αρωματική και γευστική ρίγανη, αν και έχει γίνει προσπάθεια για την καλλιέργεια της και σε άλλες χώρες όχι με τα ίδια αποτελέσματα. Αρχές του καλοκαιριού και κατά τον μήνα Ιούνιο γίνεται η συγκομιδή της ρίγανης ο οποία κόβεται, αποξηραίνεται και μπορούμε να την τρίψουμε ή να την κάνουμε ματσάκι.
Στην αρχαία Ελλάδα ο Ιπποκράτης την χρησιμοποιούσε για την θεραπεία του αναπνευστικού. Έχει επίσης ευεργετικές ιδιότητες, είναι διεγερτική, τονωτική και βοηθάει στη πέψη.
Την ρίγανη την χρησιμοποιούμε ευρέως στην ελληνική και μεσογειακή διατροφή και είναι το πιο δημοφιλές μυρωδικό στη κουζίνα.
Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική και είναι απαραίτητο αρωματικό νοστιμίζοντας σάλτσες, χωριάτικες σαλάτες, ψητά, φαγητά κατσαρόλας κ.α.


rigani efvoias  Ρίγανη  rigani

Προσοχή: Οι προαναφερόμενες ιδιότητες των βοτάνων, είναι ενδεικτικές και δεν προέρχονται από επιστημονικά πλήρως τεκμηριωμένες έρευνες. Συνίσταται λοιπόν η προσεκτική θεραπευτική χρήση τους και μόνο με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού που σας παρακολουθεί. 

 


Social media

Facebook Twitter Google+ Youtube

Blog Pin Stumble Del

Delfi
Αρωματικά φυτά & βότανα της Ελληνικής Γής

Μάθετε για τις ιδιότητες και την χρήση των αρωματικών φυτών και των βοτάνων.

Παραδίδουμε τα προϊόντα μας σε όλη την Ελλάδα

Email: info@delfi.com.gr

Delfi site

Ιωάννης Μπαράκος

Χαλκίδα34100 Ελλάς

Κλικ για άμεση κλίση:
+30 222 103 7421